Q.自宅で野菜ジュースを作りたいと思っています(^o^)ミキサーに野菜とその他に何をいれたら飲みやすく美味しい野菜ジュースができますか??

A.野菜だけだと、少し癖がありますが、果物を多めに入れると何でもおいしくいただけると思います♪♪リンゴや、レモンなら、本当に何でも合いますよ♪♪あと、氷も入れた方がいいと思います♪おいしい野菜ジュースができるといいですね♪

Q.こんな生活太りますか…？大学２年女です。私は今一応ダイエット中です。が、極端に食べる量を減らさずに健康的な食事を心がけています。例えば昨日は朝 たまごかけごはん、野菜ジュース、ヨーグルト、マンゴー昼 五目ごはん、肉団子、ミニトマト、卵焼き夜 冷しゃぶ、味噌汁って感じでほとんどお菓子は食べません。そしてほぼ毎日30分は走って、駅までの20分は徒歩で行ってます。けど、月１くらいのペースでかなりお菓子を食べちゃいます。今日も、カップアイス、ホームパイ３枚、クッキー、羊羮、どら焼、クラッカー10枚を食べました。まだ足りません。一回お菓子を食べだすと、どれだけ食べようが太るもんは太る！とか思ってかなりばくばく食べちゃいます(@_@;)この生活…やっぱりやめた方がいいですよね？体重は１年間変わりはないです…。

A.そのお菓子をきっちり三十等分して毎日食べる、っていうようにした方が太りませんよ。

Q.野菜ジュースでカレーを作ってみようと思うのですが・・・甘めで飲みやすくなっているものとパセリとかが入っている不味いものがありますよね？どっちを使ったほうが良いでしょうか？あまり入れ過ぎて酸っぱくなるのはいやなので、水（コンソメで薄く味付け）と半々で入れようと思っています。ルーは甘口です。もっと甘くしたいので普段は砂糖も入れてます。あと野菜と肉をいためる時にワイン少量とニンニク、バターを使うつもりです。最後にしょうゆと唐辛子をちょっとだけ混ぜようと思ってます。ちなみに母の日に作ります。いつものカレーにはあまりコクがないので、上のレシピを考えてみたのですが・・・美味しくできるでしょうか？不安です。アドバイス下さい。

A.ほぼトマト系とちょっと甘い系で作ったことがあります。どちらも水を使わず１００％野菜ジュースで作ったのですが、ほぼトマト系はさすがに酸味が強い！でも食べてみるとはじめびっくり！→数口で慣れて十分美味しくて結構ハマりましたが好き嫌いわかれますね。確かにコンソメ＋水半々くらいがちょうどよいかもしれませんね。ちょっと甘い系（フルーツ３０％）はトマトケチャップ系リゾット風な味わいになりました。これはこれで美味！カレーっぽさは低いですが、これを最後カレーうどんにしても何故かおいしかった。甘いカレーがお好きなら良いかも。１００％ジュースでも酸味はあんまりないですよ。パセリとか青物系は使ったことがありませんが、えぐみがでそうで、いきなり本番は怖いですね。トマトカレー、にんじんカレーがお勧めです。コツは、ルーを入れるまであきらめないこと。途中の煮える香りに自分は何を作っているんだ…とたちすくんでも、ルーを入れてしまえばなんとかなります。あと、カレールーの箱に書いてある水分量をきちんと守ること。水を足すならそれを計算にいれてください。ルーは必ず火をとめて、完全にとかしてから火をつけること。あとワインとにんにくとバター良いですね！オリーブオイル（小瓶が１００円くらいで売ってます）も加えて最初に玉ねぎをしっかり炒めてつくるとコクと香りが良いですよ！しょうゆと唐辛子は味とんじゃうかも。唐辛子をいれてうまく辛みがでたことがないんです…。むしろ味が足りなかったらソースを足しますねー。洋風な味わいなんで。しょうゆは入れるとカレーうどん味になるかも。じゃがいものかわりに小さく角切りした大根をいれるのも美味しいですよ。煮込むときに大さじ一杯の味噌を隠し味。大根とひきにくカレーがマイブームです。参考になればうれしいです。