Q.もうすぐ１歳になる双子の母です。スーパーなどに売られている200ml入りの食塩・砂糖不使用と唱われている紙パックの野菜ジュースを飲ませても大丈夫でしょうか？何せ果汁70％、野菜汁30％のベビー飲料は値が張るので飲ませても問題がないのなら変更したいと思っています。

A.大丈夫だと思いますよ。味の濃さが心配なので、お水（白湯）で薄めて調整してはどうでしょう？うちは、１００％のジュースを薄めて飲ませてました。大人が飲むものは、とにかく薄めよう！って感じでした。。2歳になった今、普通にコーラ飲んでますけど。。。

Q.野菜ジュースでホントに野菜の栄養をとれるのですか？

A.全部は無理でしょうね。まず、繊維が壊れていますし。でも、ビタミンなどはかなり取れると思います。生野菜をなかなか食べることができない方とか、お弁当に野菜を入れるのは限界があるので、持ち運ぶ利点や、出先で購入できる利点を考えると、私は利用します。ただし、トマトジュースなら、無塩を選びます。

Q.ミキサーはキッチンの飾かお前は働かない飾になったかミキサー君。働かせない自分が悪いのか当初健康によい野菜ジュースなどと思い、結局器具の手入れの面倒なため飾になったミキサー、皆さんは毎日使ってますか。週に一度でいのでミキサーを使うレシピを教えて下さい。

A.・スムージー冷凍したバナナ、パイナップル、ブルーベリー、イチゴ等を、牛乳と、はちみつをミキサーで。・ヴィシソワーズジャガイモの冷たいポタージュ玉ねぎ、じゃがいもを薄く切ってバターで炒め、コンソメ、牛乳で煮てから冷ます。生クリーム塩、コショウで味付け、冷めてからミキサーで、冷蔵庫で冷やして、刻みパセリを水で晒して絞り、散らす。休日の時に使うなら、いいのでは。手入れは、水と台所洗剤を入れてからスイッチを入れ数回攪拌すると洗うのが楽です。